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我们的故事
Kendira在柏柏尔语中是ⴽⴻⵏⴷⵉⵔⴰ，在阿拉伯语中是كنديرة，是阿尔及利亚北部的一个小村庄，也是我们创始人父母的出生地。它不仅仅是一个地方，更是一份关于家庭餐桌、共享美食以及马格里布地区热情好客的美好回忆。
Kendira诚邀您踏上探索北非精致而充满活力的风味之旅。我们通过既地道又现代的食谱，将该地区的传统烹饪技艺生动地呈现出来：浓郁的香气、缤纷的食材和令人感到舒适的口感，每一道菜都以始终如一的用心和高标准精心烹制而成。
我们致力于与尽可能多的人分享这份美食遗产。从标志性的库斯库斯和塔吉锅到精致的糕点，每一道菜都精心烹制，讲述一个故事——一个关于传统、温暖和令人难忘的香气的故事——并一次又一次地唤起人们对这些美食的纯粹享受。
他第一次来到这个坐落在山顶的小村庄时——开车要几个小时才能到——他才17岁。他发现这里自然风光无比葱郁，色彩和味道的丰富令他惊叹不已。村民们住在被称为“阿克萨姆”（Axxam）的传统卡比尔式小房子里，对他来说，仿佛回到了50年前。他创立肯迪拉（Kendira）时，希望他的女儿们能够与她们的根源保持联系——或许有一天，还能带她们来这片美丽的地方看看。
认识主厨
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